Groene Peper

Proeverij en uitwisseling ideeën

3 april 2022
Pepergasthuis, Peperstraat 20, Groningen

Werkgroep ‘Einden der Aarde’ informeerde de Pepergasthuisgemeenschap over de laatste groene ontwikkelingen in een geanimeerde bijeenkomst met proeverijen en uitwisseling van ideeën.

In 2021 werd de Peper officieel een Groene Kerk. We sloten ons aan bij het netwerk van 369 Groene Kerken. De hoogste tijd om Pepergangers te informeren over de laatste groene ontwikkelingen bij Einden der Aarde.

Op 3 april, na de jaarvergadering, vertelde de voorzitter van Einden der Aarde, Betty de Groot, over Groene Kerken. De werkgroep koos dit jaar als thema ‘duurzame inkoop’: onze wijn, ons papier, onze thee en koffie, onze boeketten en tal van andere zaken die we inkopen voor de Peper. Tijdens de lunch was er een praatspel waarbij zo’n dertig mensen enthousiast en ontspannen met elkaar in gesprek gingen aan de hand van vragen van het Groene Voetenspel.

Hoe komt het dat de meeste mensen niet consuminderen? En hoe sta je er zelf in?

Wat is volgens jou de belangrijkste oorzaak van de ongelijke verdeling van de welvaart?

Geef commentaar op je eigen consumptiepatroon. Kan het minder? Anders?

Veel Pepergangers zijn al volop bezig met duurzaamheid, bleek tijdens de gezamenlijke lunch. Einden der Aarde verzorgde deze met brood en veganistisch broodbeleg dat uitgebreid geproefd kon worden: plantaardig broodbeleg uit de supermarkt of delicatessenwinkel, maar ook zelfgemaakte smeersels. Drie soorten humus, wortels met walnoten en kurkuma, tofu met prei, courgette en kerrie, allemaal heerlijk!

Aan het eind van de maaltijd was de inkooplijst van de Peper onderwerp van gesprek. Zouden we voortaan biologische bloemen kunnen kopen? Zouden we fairtrade wijn en thee kunnen kopen? Zouden we zonder weggooibekertjes kunnen? De aanwezigen, waaronder ook de voorzitter van het bestuur van de OVG, reageerden met veel instemming op deze vragen. Einden der Aarde werd actief aangemoedigd om verder op zoek te gaan naar concrete verduurzaming in de Peper. Dat gaan we doen!

Einden der Aarde

Mocht je willen weten hoe het met je groene voeten is, dan kun je je voetafdruk meten op voetafdruktest.wwf.nl

Meer info over de Groene Kerken op de website van de OVG: Over OVG -> Groene Kerk